ネモフィラ

今日はことのほかよい天気でした

情報は変化しないという実験

ＩＸＹから取り出した数日前の写真。
花は散っていなかった。

栴檀の花咲く頃

"枇杷の実と栴檀の花"を写したつもりなんですが、
栴檀の花は、ポップアップ画像で見て、それとわかるかもしれません。
手動でピントを合わせることを知らないもので、あいすみません。

追伸：これが栴檀の花

樗（あうち）の花、「樗」の旁（つくり）は雨を乞うという意味なのか、
例年この花が散る頃には梅雨に入ります。
栴檀の木は大木になる木で、花は見上げるものですが、
近所に花付のよい幼木があったので、枝をかき分けて撮影しました。
意外に妖艶な画像になったのは、フラッシュが焚かれた所為だと思います。

杏（あんず）

しばらく雨続きの天気のあと思い出したように晴れました

昨日、杏ジャムを作ってみました。
（あるホームページの）杏ジャムのレシピに、
>杏は加熱しないと独特の酸味が出ない為
>生の果実はそのまま食べても
>あまり美味しくないかも知れません
といわれていたとおりでしたが、
杏ジャム独特のほのかな香りを一般にどう表現したものか。

私的には "老体をくすぐる甘くせつないかおり" でおしまいです。

こよみが先月のままになっていることに昨日気がついた。
月半ばを過ぎて（６月１７日）、今朝貼り替える。

いまがいちばん苦しいとき。

７月のこよみ
旧暦の六月が尻切れになるので、”六月大”（三十日の月）と注記しました。

一升瓶で籾摺り

配給された玄米を、一升瓶で搗いて白米にしたのは、
さる戦時中か戦後のことですが、これは「精白」です。
今やっているのは「籾摺り」といえばいいのかな、
籾米を搗いて玄米にしている過程です。

籾米１升の重さを計ってみたら、およそ７５０グラムでした。

1465g

　1465g-315g=1150g (315g:升の重さ)
籾米１升（重さおよそ1150グラム）を一升瓶で搗いて、
　960g-316g=644g
玄米４合（重さおよそ６５０グラム）を得たところ。

籾米１升から玄米５合、体積で５０％の収率を見込んでいたが、
大きく下回ってしまった。
この籾米は、六、七年前の超古米で、
古くなったせいか破砕米がかなりあって、そのぶんが回収できなった。

近日中に、昨年産のこしひかりで再実験せねばなるまい。